Chivas Regal Royal Salute 21 y.o. Miami Polo Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das vollständige Finish in First-Fill-Rye- und First-Fill-Bourbonfässern macht die Miami Polo Edition zur ersten Royal-Salute-Abfüllung dieser Art. Die 2024 vorgestellte Ausgabe ist die sechste der Polo Collection. Master Blender Sandy Hyslop komponierte sie aus Scotch Whiskys, die jeweils mindestens 21 Jahre gereift waren. Der Bourbonfass-Einfluss zeigt sich in Vanille und Kokos, während die Ryefässer eine feine Würze beisteuern.

Die Nase verbindet reife Birne und Honigblüte mit Vanillegebäck, weisser Schokolade, Marzipan und einem Hauch Zimt. Am Gaumen stehen zunächst Aprikose, Birnenbonbon und Kokos neben Milchschokolade; darauf folgen Zitronencreme und eine Andeutung von Ingwergebäck. Die rosa Flasche nimmt Anleihen bei Miamis Art-déco-Architektur. Die Abfüllung kommt in einer Premium-Box.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Birne und Honigblüte duften neben Vanillegebäck, weisser Schokolade und Marzipan; Zimt setzt einen feinen Akzent.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich süsse Aprikose, Birnenbonbon und Kokos mit Milchschokolade. Danach folgen Zitronencreme und ein Hauch Ingwergebäck.
• Abgang: Der Abgang wirkt süss und seidig; Kokos und feine Würze klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Chivas Brothers schuf Royal Salute 1953 zur Krönung von Königin Elizabeth II. Der Name erinnert an den Salut mit 21 Kanonenschüssen; für die Blends der Marke werden ausschliesslich Whiskys verwendet, die mindestens 21 Jahre gereift sind. Strathisla ist der historische Standort von Royal Salute: Whisky dieser Brennerei gehörte bereits zur ersten Komposition. Heute wählt Master Blender Sandy Hyslop aus den über Jahre aufgebauten Fassbeständen die Whiskys für neue Blends aus. Chivas Brothers gehört zu Pernod Ricard.

Fakten: