Christian Drouin XO Calvados Pays d'Auge Mini - 3 cl

Volumen: 0.03 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Christian Drouin XO Calvados Pays d'Auge Mini - 3 cl

Besonderheiten: Der Christian Drouin XO Calvados Pays d'Auge wird in der familiengeführten Brennerei Christian Drouin in der Normandie, Frankreich, produziert. Diese Brennerei steht seit drei Generationen für qualitativ hochwertigen Calvados. Die Herstellung erfolgt aus einer Mischung von bitteren, süss-sauren und süssen Cidre-Äpfeln, die in Kupferbrennblasen doppelt destilliert werden. Nach der Destillation reift der XO in einer Kombination aus ehemaligen Wein- und Weinbrandfässern, was die Komplexität der Aromen fördert. Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet dieser Calvados ein volles Geschmackserlebnis in einer praktischen 30 ml Abfüllung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase sind fruchtige Aromen präsent, die von floralen Nuancen begleitet werden.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Kombination aus süss-sauren und bitteren Apfelnuancen.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine sanfte Süsse, die die Fruchtigkeit unterstreicht.

Destillerie/Abfüller: Christian Drouin ist eine bekannte Brennerei in der Normandie, die für ihre Tradition in der Calvados-Herstellung anerkannt ist. Die Brennerei legt grosses Augenmerk auf die Auswahl der verwendeten Äpfel, die entscheidend für den Charakter des Calvados sind. Christian Drouin verwendet die Methode der doppelten Destillation, um die Aromen zu intensivieren. Diese Prozedur, kombiniert mit der Reifung in kleinen Fässern, trägt zur bemerkenswerten Tiefe der Produkte bei.

Fakten: