Craigellachie 13 y.o. Wormtub Single Cask - PX Sherry Octave Cask Strength (That Boutique-Y Whisky Company)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.8% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Craigellachie 13 y.o. Wormtub Single Cask - PX Sherry Octave Cask Strength (That Boutique-Y Whisky Company)

Besonderheiten: Der Craigellachie 13 Jahre Wormtub Single Cask mit PX Sherry Octave Cask Strength wird von That Boutique-y Whisky Company abgefüllt. Dieser Whisky stammt aus Schottland, genauer gesagt aus der Region Speyside, und ist nicht rauchig. Er zeichnet sich durch seine Abfüllstärke von 49.8% aus und wurde ohne Verpackung angeboten. Die Reifung in einem PX Sherry Octave Fass hat einen massgeblichen Einfluss auf den Geschmack und die Aromatik. Die Craigellachie Distillery ist bekannt für ihre traditionellen Herstellungsverfahren, einschliesslich der Nutzung von Worm Tubs.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert sich reichhaltig mit süssen und herzhaften Aromen, darunter Orangenschale, Kakao und Brandy-Schnitten, harmonisch ausgewogen mit Malz und einer robusten fleischigen Note. Zudem zeigen sich Noten von wächsiger Politur sowie würziger PX Sherry.
• Gaumen: Der Gaumen ist reichhaltig, dickflüssig und mundbedeckend, geprägt von Noten von Sherry und Eiche sowie einer leicht öligen Textur. Sherrige Früchte, wie Rosinen und Sultaninen, treten hervor und weichen cremiger Schokolade, Ahornsirup und Butterkaramell.
• Abgang: Der Abgang ist lang und süss, dominiert von Toffee, Sherry und getrockneten Früchten, der langsam in elegante Noten von Leder, Zimt und Eiche übergeht, was zu einem herzhaften Abschluss führt.

Destillerie/Abfüller: That Boutique-y Whisky Company ist ein unabhängiger Abfüller, der für seine limitierten Abfüllungen bekannt ist. Die Craigellachie Distillery hat sich durch ihre traditionellen Herstellungsmethoden, einschliesslich der Verwendung von Worm Tubs, einen Namen gemacht. Mit dieser Edition bietet der Abfüller eine besondere Perspektive auf die Vielfalt der Speyside-Whiskys. Die Auswahl der Fässer spielt eine zentrale Rolle in der Charakteristik des Whiskys, was sich auch in dieser Abfüllung widerspiegelt. Das Unternehmen steht für innovative und qualitative Standards in der Whisky-Branche.

Fakten: