Craigellachie 2009/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Cask #900262- Sig

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Craigellachie 2009/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Cask #900262- Sig

Besonderheiten: Der Craigellachie 2009/2026 ist ein 17-jähriger Single Malt Whisky aus der Region Speyside in Schottland, der von Signatory Vintage abgefüllt wird. Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Collection, die für den Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe bekannt ist. Der Whisky wurde in einem First Fill Madeira Hogshead gereift und weist mit 61,7% eine hohe Fassstärke auf. Er wird in einer ansprechenden Geschenkverpackung angeboten und hat ein Volumen von 700 ml.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Dichtes Aroma von getrockneten Feigen und Datteln, unterlegt mit kandierter Orangenschale, dunklem Honig und einer Spur fermentierter Ananas. Eine metallisch-fleischige Tiefe rundet das Profil ab.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich süsse Feigen und Honig dominieren, begleitet von gewürzter Marmelade und tropischer Frucht. Würznoten wie Pfeffer und Zimt verleihen eine klebrige, vollmundige Textur.
• Abgang: Langanhaltend mit getrockneten Früchten, süssen Gewürzen und einer leichten metallischen Schärfe. Eichenholz und Honigsüsse bleiben präsent.

Destillerie/Abfüller: Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew Symington und seinem Bruder in Edinburgh gegründet. Im Jahr 2002 erwarb Signatory Vintage die Edradour-Brennerei in Pitlochry, Schottland. Der Abfüller ist bekannt für seine hochwertigen Einzelfass-Abfüllungen und füllt Whisky in Fassstärke ab, ohne Kältefiltration oder Farbstoffe zu verwenden. Die Un-Chillfiltered Collection stellt die handwerkliche Qualität des Abfüllers unter Beweis.

Fakten: