CRN57 30 y.o. Blended Malt Scotch Whisky - AUF ANFRAGE

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der dreissigjährige Blended Malt gehört zur CRN57°-Kernreihe und wird mit 43% abgefüllt. Er ist als geschmacklicher Vorausblick auf den Charakter gedacht, den ein drei Jahrzehnte gereifter Single Malt von The Cairn künftig entwickeln könnte.

Die CRN57°-Whiskys überbrücken die Zeit, in der die bei The Cairn destillierten Malts noch reifen. Master Blender stellten die Reihe so zusammen, dass sie bereits heute die angestrebte Stilrichtung der späteren Brennereiabfüllungen erkennen lässt. Der Name verweist auf den Standort am 57. nördlichen Breitengrad.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich üppiger Früchtekuchen, kandierte Zitrusschale und Zimt mit Toffee und Medjool-Datteln.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Gewürze und Pfeffer auf Sultaninen, Waldfrüchte, Eiche und florale Nuancen.
• Abgang: Im vollen, süssen Abgang bleiben Lakritz und Gewürze präsent.

Destillerie/Abfüller:

The Cairn nahm 2022 den Betrieb auf und liegt bei Grantown-on-Spey am Nordrand des Cairngorms-Nationalparks mit Blick auf den Fluss Spey.

Eigentümer ist das unabhängige Familienunternehmen Gordon & MacPhail. Das Haus bringt generationsübergreifende Erfahrung in der Auswahl, Reifung und Abfüllung schottischer Malts mit. Bis die eigenen Single Malts von The Cairn in den 2030er-Jahren erscheinen, vermittelt die CRN57°-Reihe den geplanten Stil durch Blended Malts.

Fakten: