Daftmill 2011/2026 - 15 y.o. Fife Strength Release 2026

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Daftmill 2011/2026 - 15 y.o. Fife Strength Release 2026

Besonderheiten: Der Daftmill 2011/2026 ist ein 15 Jahre alter Single Malt Whisky aus der Lowlands-Region in Schottland. Diese Originalabfüllung wird im Jahr 2026 veröffentlicht und hat einen Alkoholgehalt von 56,3 %. Der Whisky ist nicht rauchig und wurde in First-Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift. Zudem wird das Produkt ohne spezielle Verpackung angeboten und hat ein Volumen von 700 ml.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt frische Zitrusnoten von Zitronenschale und Zitronencreme, begleitet von Vanillecreme und süssem Gebäck, die an Zitronen-Baiser-Torte erinnern.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky reichhaltig und abgerundet mit einer weichen Karamellnote, Vanille und lebendigen Zitrusfrüchten. Die First-Fill-Bourbon-Fässer verleihen Tiefe und Textur, während der charakteristische frische, grasige Charakter von Daftmill erhalten bleibt.
• Abgang: Der Abgang ist lang, verfeinert und wunderschön ausbalanciert, mit anhaltenden Zitrusölen, sanften Eichengewürzen und zarter Süsse.

Destillerie/Abfüller: Die Daftmill Distillery wurde 2005 von den Brüdern Francis und Ian Cuthbert gegründet und befindet sich auf der Familienfarm in Fife, Schottland. Die Brennerei nutzt für die Whiskyproduktion eigenes, auf der Farm angebautes Malz sowie Wasser aus einer artesischen Quelle. Sie produziert saisonal, um die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Farm nicht zu beeinträchtigen, und verwendet Kupferbrennblasen von Forsyths. Der Daftmill 2011/2026 wurde aus 17 First-Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift und wird im Juni 2026 abgefüllt.

Fakten: