Eagle Rare 10 y.o. (lange Flasche)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Ausführung in der langen Flasche enthält den zehnjährigen Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon mit 45%. Der Bourbon basiert auf Buffalo Traces Mash Bill #1, reift volle zehn Jahre und wird in kleinen Chargen zusammengestellt.

Toffee, Orangenschale und Honig bilden die helle Seite, Kräuter, Leder und Eiche die herbere. Kandierte Mandel und Kakao verdichten den Gaumen; daraus entsteht ein klassisch strukturierter Bourbon mit klarer Reife, nicht bloss kräftiger Holzwirkung.

Tasting Notes:

• Nase: Toffee und Orangenschale eröffnen, gefolgt von Kräutern und Honig. Leder und Eiche geben dem Duft eine trockenere, reife Kontur.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Bourbon kraftvoll und trocken, zugleich jedoch fein gezeichnet. Kandierte Mandel und reichhaltiger Kakao verbinden Süsse, Röstaromatik und feste Struktur.
• Abgang: Der Abgang ist trocken und lang anhaltend.

Destillerie/Abfüller:

Eagle Rare wird seit 1989 am heutigen Standort der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, produziert. Sazerac übernahm die Marke 1989 und 1992 die damalige George T. Stagg Distillery; 1999 erhielt der Standort den Namen Buffalo Trace Distillery. Heute stellt Buffalo Trace diese Abfüllung her, während Sazerac die Marke führt.

Fakten: