Edradour 2015/2026 - 11 y.o. - 1st Fill St. Michael-Eppan Chardonnay Casks Finish #512-515

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Edradour 2015/2026 - 11 y.o. - 1st Fill St. Michael-Eppan Chardonnay Casks Finish #512-515

Besonderheiten: Der Edradour 2015/2026 ist ein 11 Jahre alter Single Malt Whisky, der in der Edradour Distillery in den Highlands Schottlands hergestellt wird. Dieser Whisky wurde nach der Destillation am 17. Juli 2015 in 1st Fill Chardonnay-Fässern gereift. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % ist er nicht rauchig. Die Abfüllung erfolgt in einer stabilen Verpackung in Form eines Tubes und ist nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase sind Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitronenabrieb zu erkennen, ergänzt durch weissen Pfirsich und Vanille. Süsser Malz und leichte florale Noten runden das Bild ab.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Pfirsich, Birne und Honig über einer kräftigen Malzbasis. Vanille sorgt für eine cremige Süsse, die durch helles Zitrus und frischen Weinton ausgewogen wird.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von Zitrone und weicher Eiche, während die reicheren Früchte zurücktreten, mit anhaltender Vanille und trockenem Malz.

Destillerie/Abfüller: Die Edradour Distillery, gegründet 1825, gehört zu den traditionsreichsten Brennereien Schottlands und liegt malerisch am Fluss Edradour, östlich von Pitlochry. Sie verwendet kleine Pot Stills und Worm Tubs, was zu einem volleren und intensiveren Whisky führt. Die Brennerei ist bekannt für die Vielfalt ihrer eingesetzten Fässer, darunter auch Wein- und Portweinfässer, um komplexe Geschmacksprofile zu erreichen.

Fakten: