Emperors Way Frederick II - Amarone Hogsheads & Marsala Casks Finish (Hercynian Distilling)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Frederick II ist ein getorfter Single Malt, der zwischen 2016 und 2018 destilliert wurde. Der Whisky reifte zunächst in Amarone-Hogsheads und erhielt anschliessend ein Finish in Marsala-Fässern. Die 2026 abgefüllte Edition umfasst 1'220 Flaschen zu je 0.7 Liter und kam mit 57.1% in natürlicher Fassstärke heraus. Sie ist weder gefärbt noch kühlfiltriert und wird in einer Holzbox präsentiert.

Sensorisch verbindet Frederick II Kirschen, Pflaumen, Trauben und Rosinen mit Gewürzen, dunkler Schokolade und einer milden Kaffeenote. Torfrauch zieht sich durch das Profil und trifft im Abgang auf trockene, pfeffrige Würze und feine Fruchtsüsse.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treten intensive Kirschnoten, Rosinen und Gewürze hervor; angenehmer Rauch begleitet die Fruchtaromen.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky kräftig und trocken. Gewürze sowie süsse Kirschen, Pflaumen und Trauben verbinden sich mit Torfrauch und dunkler Schokolade.
• Abgang: Im Abgang treffen trockener Rauch und pfeffrige Würze auf eine leichte Bitterkeit von mildem Kaffee; feine Fruchtsüsse sorgt für Ausgleich.

Destillerie/Abfüller:

Hercynian Distilling Co. produzierte den Whisky und brachte Frederick II als eigene Originalabfüllung heraus. Am eigenen Standort werden die Whiskys von Hand abgefüllt. Für ihre Single Malts verwendet die Brennerei Gerstenmalz und destilliert zweifach in kleinen, holzbefeuerten Pot Stills; bei Emperor’s Way liegt der zweite Cut Point bei 60%.

Seit 2002 befüllt das Haus Whiskyfässer mit eigenem New Make. Emperor’s Way ist der kräftigste Stil des Portfolios. Namensgeber ist der Kaiserweg: Dieser führte mittelalterliche Herrscher durch die von Hochmooren und Torf geprägte Landschaft des Harzes.

Fakten: