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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Diese Abfüllung aus der Select Grain-Serie verbindet die Reifung in Bourbon Hogsheads mit einer Nachreifung in drei unterschiedlichen Fassarten. Murray McDavid kombinierte dafür Oloroso-Sherryfässer aus Spanien, Madeira-Weinfässer aus Portugal und Bourbonfässer der amerikanischen Koval Distillery. Die fruchtigen Einflüsse der beiden Weinfassarten ergänzen den cremigen Charakter der Bourbonfässer.
Der Whisky wurde 2007 bei Girvan destilliert und im Herbst 2023 nach 16 Jahren mit 50% Alkohol abgefüllt. Die limitierte Ausgabe umfasst 1'100 Flaschen. Er ist nicht rauchig, bleibt ohne Farbstoff und wird ohne Kühlfiltration abgefüllt.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die 1963 errichtete Girvan Distillery liegt in den schottischen Lowlands und produziert Grain Whisky. Für diesen Single Grain wurde überwiegend Weizen verwendet. Daraus entsteht ein reichhaltiges, cremiges Destillat, dessen Charakter Murray McDavid durch die Auswahl der Reifungsfässer weiter ausgestaltet.
Murray McDavid wurde 1994 von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier und Simon Coughlin sowie Gordon Wright von Springbank gegründet. Die Erfahrung mit Wein floss in die Fassauswahl ein: Besonders die Reifung in Weinfässern wurde zu einem Schwerpunkt des unabhängigen Abfüllers. Im Jahr 2000 beteiligte sich das Team zusammen mit Jim McEwan an der Wiedereröffnung von Bruichladdich auf Islay. Heute ist Murray McDavid bei der Coleburn Distillery in der Speyside beheimatet.
Fakten:
| Alter | 16 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Grain |
| Region | Lowlands |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Abfüller | Murray McDavid |
| Abfülljahr | 2023 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Select Grain |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Anzahl Flaschen | 1'100 |
| Brennerei | Girvan |
| Fassreifung | Bourbon Hogsheads; Finish in First Fill Oloroso-Sherry-, Madeira- und Koval-Bourbonfässern |
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