Besonderheiten: Dieser zwölf Jahre gereifte kanadische Whisky zeichnet sich durch seine Reifung in Fässern aus Icewine-Holz aus, was ihm eine außergewöhnliche, fruchtige Tiefe verleiht. Die Kombination aus traditioneller Reifung und der besonderen Fasswahl macht ihn zu einem spannenden Vertreter seiner Kategorie.
Tasting Notes:
Nase: Aromen von reifen Beeren, Honig und dezenten Vanille-Noten, ergänzt durch eine frische Fruchtigkeit des Eisweins.
Gaumen: Harmonisch süß und ausgewogen mit Anklängen von tropischen Früchten, Karamell und leichter Würze.
Abgang: Mittellang, sanft und mit einem nachhaltigen Hauch von süßem Eiswein und Malz.
Destillerie/Abfüller: Glen Breton stammt aus Kanada und hebt sich durch die Verbindung von klassischer Whisky-Herstellung und der regionalen Spezialität Icewine hervor. Die Destillerie verfolgt eine Philosophie, die auf sorgfältiger Fassreifung und der Einbindung lokaler Traditionen basiert, was sich in der Einzigartigkeit des Whiskys widerspiegelt.