Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Besonderheiten: Der Glen Elgin Peated Islay Cask Finish gehört zur Cask Craft Collection von Murray McDavid und wird in der Glen Elgin Distillery in Speyside produziert. Der Whisky reifte zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Hogsheads und erhielt anschliessend ein Finish in Fässern, die zuvor stark getorften Islay-Whisky beinhalteten. Dies verleiht ihm einen zesty Charakter mit Aromen von mildem Torf, Zitrusfrüchten und Honig. Zudem ist er nicht kühlfiltriert, was die Aromenvielfalt unterstützt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Obstgartenfrüchten, begleitend mildem Pfeffer und einem subtilen Hauch von Torfrauch. Mit der Zeit kommen zusätzlich Noten von Schokolade zum Vorschein.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich ein mittlerer bis leichter Körper, geprägt von Aromen von Obstgartenfrüchten, cremiger Vanille, Butter und einem dezenten Torfgeschmack.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang bis kurz, mit einem ausgeprägten Torfgeschmack, der von Nuancen dunkler Schokolade und Leder begleitet wird.

Destillerie/Abfüller: Murray McDavid ist der Abfüller dieses Whiskys, der sich auf die Cask Craft Collection spezialisiert hat. Die Glen Elgin Distillery, bekannt für ihre fruchtigen Single Malts, bietet hier einen Whisky an, der in Ex-Islay-Hogsheads nachgereift wurde, was zu seinem besonderen Charakter beiträgt. Dieser Single Malt Whisky zeigt durch den Herstellungsprozess, wie Tradition und Innovation in der Whiskyherstellung zusammenfliessen.

Fakten: