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Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads und -Puncheons prägen die Reifung dieses 15-jährigen GlenAllachie. Billy Walker wählte diese Fassarten, um den Brennereicharakter mit dem Einfluss der Sherryreifung zu verbinden. Die Miniatur enthält 0.05 Liter; der Whisky wird mit 46%, natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Das 2024 erneuerte Design veränderte den Whisky nicht.
Der sherrybetonte Charakter verbindet dunkle Frucht mit honigartiger Süsse und Würze. Auch Zimt, Vanilletoffee und dunkle Schokolade prägen den Charakter.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Speyside-Brennerei GlenAllachie wurde 1967 nach Plänen von William Delmé-Evans gebaut und nahm 1968 die Produktion auf. Ihre weitgehend durch Schwerkraft gesteuerten Abläufe sollten den Energiebedarf reduzieren. Lange floss ihr Whisky vor allem in Blends.
Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson übernahmen die Brennerei 2017. Bereits 2018 erschien ihre erste Single-Malt-Kernserie, zu der 2019 der 15-Jährige hinzukam. Bei seiner Entwicklung beobachtete Walker die Reifung der ausgewählten Fässer über längere Zeit. Der Whisky ist eine Originalabfüllung von GlenAllachie.
Fakten:
| Alter | 15 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen | 0.05 Liter |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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