Glenfarclas 17 y.o. Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der 17-jährige Glenfarclas gehört zur hauseigenen Aged Range. Er reifte die gesamten 17 Jahre in Oloroso-Sherryfässern und wird mit 43% abgefüllt. So entsteht ein weicher, reichhaltiger Single Malt, der reife Frucht und Malzsüsse mit den würzigen Einflüssen der Eiche verbindet.

Sein Sherrycharakter spannt sich von Pflaume und Dattel bis zu cremigem Karamell, süssem Malz und Muskat. Heidekraut, Tabak, trockene Eichenwürze und ein sehr feiner Rauchton setzen herbere Akzente.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase verbindet geröstete Haselnüsse und Mandeln mit Pflaumenkompott, Datteln, Malzbonbons, buttrigem Toffee, würziger Eiche und Heidekraut.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky reichhaltig und cremig. Nach den getrockneten Früchten zeigen sich Karamell, Muskat und süsses Malz.
• Abgang: Der Abgang bleibt lange bestehen, wird zunehmend trocken und klingt nussig mit Frucht, süssen Sherrynoten, Gewürzen und Eiche aus.

Destillerie/Abfüller:

Die Glenfarclas Distillery liegt in Speyside nahe dem Fluss Spey und unterhalb des Ben Rinnes. Sie erzeugt diesen Single Malt und gibt ihn als eigene Originalabfüllung heraus.

John Grant erwarb die Brennerei 1865; später wurde das Familienunternehmen J. & G. Grant gegründet. Glenfarclas blieb unabhängig in Familienhand und wurde über die fünfte und sechste Generation weitergeführt.

Glenfarclas destilliert zweifach in traditionell direkt befeuerten Brennblasen. Für die Reifung wählt die Familie europäische Eichenfässer, die von einer familiengeführten Bodega stammen und zuvor Oloroso Sherry enthielten.

Fakten: