Glengarioch 2012/2021 - 9 y.o. - Battlehill (Duncan Taylor) -

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glen Garioch gehört zur Battlehill-Reihe des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Der Highland Single Malt wurde 2012 destilliert, reifte neun Jahre in Eichenfässern und wurde 2021 mit 46% abgefüllt. Seine natürliche Farbe blieb erhalten; auf eine Kühlfiltration wurde verzichtet.

Battlehill verbindet schottischen Whisky mit der Geschichte der Gegend um Huntly, dem Sitz von Duncan Taylor. Der Name erinnert an die Schlacht zwischen Robert the Bruce und John Comyn nahe der Stadt. Die Reihe umfasst sowohl Single Malts als auch Single Grains.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich viel Frucht, darunter Birne. Dazu treten schweflige Noten und ein Eindruck von feuchtem, leicht muffigem Karton. Mit Luft nimmt die schweflige Schärfe etwas ab, während die Frucht deutlicher hervortritt.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich süsse Fruchtigkeit und schweflige Noten mit etwas Würze. Die Frucht tritt allmählich stärker hervor; eine leichte Säure und etwas Bitterkeit begleiten sie.
• Abgang: Im Nachklang bleiben Frucht, eine leichte Säure und ein dezent bitterer Eindruck zurück.

Destillerie/Abfüller:

Glen Garioch liegt in Oldmeldrum in Aberdeenshire und zählt zu den ältesten noch betriebenen Brennereien Schottlands. 2022 stellte die Brennerei nach einer umfassenden Renovation ihre wieder eingerichteten Malzböden und die erneut direkt beheizte Wash Still vor. Diese Rückkehr zu traditionellen Verfahren erfolgte nach der Destillation des hier enthaltenen Whiskys.

Duncan Taylor entstand 1938 in Glasgow als Fassmakler und Handelsunternehmen. Ab den 1960er-Jahren baute der damalige Eigentümer Abe Rosenberg einen Bestand an Single-Malt- und Single-Grain-Fässern auf. Heute gehören Fasshandel, Reifung, Vermählung und Abfüllung zur Tätigkeit des Unternehmens in Huntly. Für diese Battlehill-Ausgabe stammt der Whisky von Glen Garioch; Duncan Taylor übernimmt die Rolle des unabhängigen Abfüllers.

Fakten: