Glengoyne 18 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Glengoyne 18 Year Old ist ein 18 Jahre gereifter Highland Single Malt. Seine deutliche Sherryfassprägung beruht auf einem grosszügigen Anteil an First-Fill-Oloroso-Sherryfässern, ergänzt durch handverlesene Refill-Fässer. Diese Fasswahl verbindet reife Frucht mit nussiger Tiefe und dunkler Süsse.

Die nicht rauchige Originalabfüllung wird mit 43% in einer 0.7-Liter-Flasche angeboten. Sie ist kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus.

Banane, dunkle Schokolade, Kaffee und karamellisierte Mandel ergänzen das Aromenspektrum.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen zunächst roter Apfel und reife Melone im Vordergrund. Danach entwickelt sie sich zu warmem Porridge mit braunem Zucker.
• Gaumen: Am Gaumen folgen auf mazerierte Früchte, Marzipan und Walnuss warme Gewürze, trockener Kakao und lang anhaltende Sevilla-Orangenmarmelade.
• Abgang: Der Abgang ist lang, warm und trocken.

Destillerie/Abfüller:

Glengoyne Distillery erzeugt und füllt den 18 Year Old selbst ab; Ian Macleod Distillers ist Eigentümerin der Brennerei und der Marke. Für den nicht rauchigen Stil verwendet Glengoyne ungetorfte Gerste, destilliert besonders langsam und lässt die vorgesehenen Eichenfässer über Jahre vorbereiten, bevor das Destillat hineinkommt.

Die 1833 unter dem Namen Burnfoot gegründete Brennerei steht in Dumgoyne bei Killearn am südlichen Rand der Highlands, nahe Loch Lomond und Glasgow. Die Grenze zwischen Highlands und Lowlands verläuft durch das Anwesen. Seit 1905 trägt die Brennerei den Namen Glengoyne; 2003 wurde sie von Ian Macleod Distillers übernommen.

Fakten: