Glenlossie 1984/2018 30th Anniversary + 2 Gläser

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.7% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Ein einzelnes Refill Sherry Butt prägt diesen lange gereiften Glenlossie. Der am 4. Oktober 1984 destillierte Single Malt verbrachte 33 Jahre im Fass Nummer 2533, bevor Signatory Vintage ihn am 27. Juli 2018 für seine Jubiläumsedition abfüllte. Die Bezeichnung 30th Anniversary erinnert an das 30-jährige Bestehen des unabhängigen Abfüllers.

Aus dem Fass entstanden 530 Flaschen mit je 0.7 Liter. Der Whisky wurde mit seiner natürlichen Fassstärke von 56.7%, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Zur Ausstattung gehören eine schwarze Lack-Holzbox und zwei Glencairn-Gläser mit Dekor von Signatory Vintage.

Tasting Notes:

• Nase: Röstkaffee, schwarze Trauben und Schokolade prägen den Duft. Kräftige Würze und Pfefferminze begleiten gekochte rote Früchte. Mit etwas Luft treten Kirschtarte, rote Johannisbeeren, Zucker und Zitronentee hervor. Chili sorgt für prickelnde Schärfe; wenig Vanille bringt eine zarte Cremigkeit ein. Während die Schärfe nachlässt, werden Erdbeeren und weitere Sommerbeeren deutlicher.
• Gaumen: Am Gaumen geht Gerstenmalz in den Eindruck einer Erdbeer-Sahnetorte über; der Nachklang wirkt seidig. Ausgeprägte Süsse trifft auf kräftige Würze. Erdbeerslush, brauner Demerarazucker, Walnüsse und Kirschtarte ergänzen konzentrierte Kompott- und Marmeladengebäcknoten auf einer floralen Grundlage. Dazu kommen Eiche, poliertes Holz und ein Hauch Asche. Vanille und malzige Kakaoanklänge runden den Geschmack cremig ab.
• Abgang: Gekochte rote Früchte klingen nach, während Milchschokolade hinzukommt. Der Abgang wirkt süss und cremig.

Destillerie/Abfüller:

Glenlossie entstand 1876 in der Speyside unter Beteiligung von John Duff und weiteren Partnern. Ein grosser Teil der Produktion fliesst in Blended Whiskys. Zu den Besonderheiten der Brennerei gehören Purifier-Rohre an den Brennblasen: Sie führen schwerere, im Geistrohr kondensierte Bestandteile zur erneuten Destillation zurück. Diese Bauweise trägt zur öligen Textur des Destillats bei.

Signatory Vintage ist der unabhängige Abfüller dieser Edition. Bei seinen Einzelfassabfüllungen stellt das Unternehmen die Unterschiede zwischen einzelnen Fässern in den Vordergrund. Die Jubiläumsserie von 2018 verbindet dieses Konzept mit lang gereiften Whiskys verschiedener schottischer Brennereien.

Fakten: