Glenmorangie 15 y.o. The Cadboll Estate

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für Batch 2 von The Cadboll Estate verwendete Glenmorangie Gerste von acht Feldern des Anwesens nahe Tain. Die Gerste wird nach Vorgaben der Brennerei angebaut und geerntet. Der Whisky reifte anschliessend 15 Jahre bei der Brennerei, ausschliesslich in First-Fill-Bourbonfässern. Glenmorangie wählte diese Fässer, um den cremigen Charakter des Destillats zu vertiefen.

Die Abfüllung verbindet helle Frucht mit Vanille und gerösteten Mandeln. Orangenblüte, Jasmin und Heidekraut setzen florale Akzente; Ingwer und Zimt ergänzen die Süsse der Frucht. Der lange Nachklang bringt Orangenöl, getoastete Eiche und Eukalyptus zusammen. Der nicht rauchige Single Malt wird mit 43% in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Orange und honigsüsse Aprikose neben cremiger Vanille, gerösteter Mandel und einem Hauch Kokos. Mit etwas Wasser treten Orangenblüte, Jasmin und Heidekraut deutlicher hervor.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und seidig. Auf pochierte Birne, Aprikose und lebhafte Zitrone folgen Ingwer und Zimt, denen eine kühle, mentholartige Frische gegenübersteht.
• Abgang: Der lange Abgang klingt mit Orangenöl, getoasteter Eiche und Eukalyptus nach.

Destillerie/Abfüller:

William und Anne Matheson gründeten Glenmorangie 1843 in Tain in den nördlichen Highlands. Die besonders hohen Brennblasen begünstigen einen leichten, fruchtigen Brand. Für die Cadboll-Estate-Reihe nutzt die Brennerei Gerste aus ihrer unmittelbaren Umgebung und lässt den Whisky in Tain reifen. Glenmorangie füllt diese Edition selbst ab und gehört über Moët Hennessy zu LVMH.

Fakten: