Glenmorangie 16 y. o. - The Vindima

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

The Vindima verbindet zwei Reifungswege: Glenmorangie vermählt Whisky aus Bourbonfässern mit Whisky, der ein Finish in Malmsey-Madeirafässern erhielt. Malmsey ist der süsseste Madeira-Stil. Die 16-jährige Travel-Retail-Abfüllung trägt den Namen des Traubenlesefests auf Madeira; das Purpur ihrer Verpackung greift die Farbe reifer Trauben auf.

Gebackener Pfirsich, Orange und Blütenduft stehen neben Vanille und Kakao. Am Gaumen kommen kandierte Orangenschale, Sultaninen und Milchschokoladentrüffel hinzu; Anis, Zimt, süsse Chili und Nelke setzen würzige Akzente. Auch Haselnuss, Holz und eine aromatische Rauchnuance sind wahrnehmbar, bevor ein weiniger Traubeneindruck nachklingt. Der Whisky wird mit 43% in der 1-Liter-Flasche angeboten; er ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt gebackenen Pfirsich und Orange, dazu Kakao, cremige Vanille und einen honigartigen Eindruck. Geissblatt, Jasmin und Nelkenblüte geben ihr eine florale Note; mit etwas Wasser tritt ein Hauch Mandarine hervor.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky dicht und sirupartig. Kandierte Orangenschale, Sultaninen und Milchschokoladentrüffel verbinden sich mit einem Hauch Anis sowie Zimt, süsser Chili und Nelke. Haselnuss, Holz und eine aromatische Rauchnuance ergänzen den Eindruck.
• Abgang: Der lange Abgang bleibt weinig und traubig. Dazu kommen roter Apfel, Kirschlimonade und schokoladenüberzogenes Lebkuchengebäck.

Destillerie/Abfüller:

Glenmorangie brennt seinen Single Malt in Tain in den nördlichen Highlands. William und Anne Matheson gründeten die Brennerei 1843. Ihre besonders hohen Brennblasen lassen vor allem leichtere Dämpfe aufsteigen und tragen so zum feinen, fruchtigen Charakter des Destillats bei. Für die Herstellung verwendet Glenmorangie schottische Gerste und Wasser aus der Tarlogie-Quelle.

Die Arbeit mit unterschiedlichen Fässern gehört zu Glenmorangies Whiskygestaltung. Bei The Vindima führt die Brennerei eine Bourbonfass-Komponente und eine in Malmsey-Madeirafässern veredelte Komponente zur Originalabfüllung zusammen. Glenmorangie gehört zu Moët Hennessy innerhalb der LVMH-Gruppe.

Fakten: