Glenmorangie 21yo Aureum

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

The Aureum reifte 21 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und erschien 2024 für den Travel Retail. Dr. Bill Lumsden entwickelte die Abfüllung mit Wasser aus den Tarlogie Springs. Sie umfasst 0.7 Liter, besitzt einen Alkoholgehalt von 43% und wird als Originalabfüllung in einer Premium-Box angeboten. Der Whisky ist kühlfiltriert.

Sensorisch verbindet der Whisky Heidehonig und helle Früchte mit Zitrone, Jasmin, cremiger Vanille und reifem Pfirsich. Gebackener Apfel und weitere Obstgartenfrüchte ergänzen das Profil, während Eiche dem Gaumen Struktur verleiht. Ingwer, milde Chili und Marzipan führen in einen anhaltenden Abgang, in dem auch sanfte Milchschokolade und eine leichte Nussnote erscheinen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Heidehonig, Birne, Melone, eine lebhafte Zitronennote und Jasmin. Ein Tropfen Wasser öffnet weitere florale Eindrücke sowie Anklänge von Minze und Geissblatt.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky voll und cremig. Vanille, reifer Pfirsich, kandierte Zitronenschale, Honigwabe und ein Anklang von Minzkaffee werden von gebackenen Äpfeln, weiteren Obstgartenfrüchten sowie sanften Biskuit- und Malznoten begleitet; die Eiche gibt dem Geschmack Struktur.
• Abgang: Der weiche, anhaltende Abgang zeigt Ingwer, milde Chili und einen Hauch Marzipan. Sanfte Milchschokolade und eine leichte Nussnote klingen ebenfalls nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Glenmorangie Distillery in Tain erzeugt diesen Highland Single Malt und bringt The Aureum als Originalabfüllung heraus. Die Brennerei gehört zum Wein- und Spirituosenportfolio von LVMH.

William und Anne Matheson gründeten Glenmorangie 1843. Besonders hohe Brennblasen und eine ausgeprägte Kompetenz in der Auswahl und Nutzung von Eichenfässern gehören zu den prägenden Produktionsmerkmalen des Hauses.

Fakten: