Glentauchers 2009/2023 - 14 y.o. - Bordeaux Wine Cask #900219 - LongValley Selection

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 14-jährige Glentauchers wurde im Februar 2009 destilliert und erhielt während der letzten 20 Monate seiner Reifung ein Finish in einem frisch entleerten First-Fill-Bordeaux-Rotweinbarrique. Im Mai 2023 wurde der Whisky aus Einzelfass 900219 mit 50% abgefüllt; die limitierte Edition umfasst 329 Flaschen.

Das Bordeaux-Finish prägt den nicht rauchigen Single Malt mit Kirschen, dunklen Beeren, Rosinen und Rotweinnoten. Schokolade und Nougat verleihen Tiefe, während Gebäck, Gerstenmalz, Zimt und Eichenwürze die Fruchtsüsse ergänzen. Der Whisky wurde weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich duftender Kirschsirup, Brombeeren und Erdbeeren mit Malzbonbons, Schokolade, Hafergebäck und Eichenwürze.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und zeigt rotweingetränkte Rosinen, gesüsste Johannisbeeren, schwarze Kirschen und eine Nuance Heidelbeere. Frisch gebackenes Brot, Nougatcreme, süsses Gerstenmalz und etwas Zimt runden den Geschmack ab.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und lässt Waldbeeren mit dezenter Zimtnote und sanfter Eichenwürze nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

Glentauchers wurde 1897 auf dem Gelände der Tauchers Farm gegründet und liegt in der Speyside zwischen Keith und Aberlour. Ein grosser Teil des dort erzeugten Malts ist für Blends wie Ballantine's bestimmt. Seit 2007 dient die Brennerei Chivas Brothers zudem als Ausbildungszentrum für den manuellen Brennereibetrieb.

Die Schweizer Langatun Distillery veröffentlichte diesen Glentauchers über ihre unabhängige Abfüllreihe LongValley Selection. Glentauchers erzeugte damit den Speyside-Malt, während LongValley Selection die Einzelfassabfüllung herausbrachte.

Fakten: