Grands Assemblages 8 ans d'age - Armagnac Darroze

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Darroze Les Grands Assemblages 8 Jahre verbindet Armagnacs verschiedener Terroirs, Jahrgänge und Stile. Die Altersangabe bezeichnet den jüngsten Bestandteil des Blends. Bei dieser mit 43% abgefüllten Ausgabe bleibt der Holzeinfluss dezent, sodass die Frucht der jungen Bas-Armagnacs im Vordergrund steht.

Backpflaume, kandierte Orangenschale und Quitte prägen den direkten, lebhaften Stil. Die Cuvée besitzt Zug, bleibt aber weich und umhüllend. Sie lässt sich pur, als Aperitif mit oder ohne Eis sowie in Armagnac-Cocktails geniessen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Backpflaume, Quitte und kandierte Orangenschale mit reifen Trauben und weiteren Trockenfrüchten. Dezente Holznoten, etwas Vanille und milde Gewürze ergänzen das fruchtige Bouquet.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Armagnac lebhaft, rund und weich umhüllend. Reife Früchte, Backpflaume und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf leichte Holz- und Gewürznoten. Die Tannine sind spürbar, ohne aggressiv zu wirken.
• Abgang: Der anhaltende Abgang bleibt weich und fruchtig. Reife und kandierte Früchte klingen mit milder Würze, Vanille und einer feinen Holznote warm nach.

Destillerie/Abfüller:

Francis Darroze begann Ende der 1960er-Jahre, Armagnacs bei Erzeugern im Bas-Armagnac auszuwählen, weiterzureifen und abzufüllen. Den Zugang zu den regionalen Weinen und Bränden hatte ihm sein Vater Jean eröffnet, der in Villeneuve-de-Marsan ein Restaurant führte. Heute leitet Marc Darroze das Familienhaus. Rund dreissig Güter tragen zur Auswahl bei; die Brände reifen in den Kellern von Roquefort und Labastide d’Armagnac. Für die achtjährige Ausgabe von Les Grands Assemblages vermählt das Haus Armagnacs aus Ugni Blanc und Baco zu einem fruchtbetonten Blend.

Fakten: