Habitation Velier Chamarel 2017/2026 - 8 y.o

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 63% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Habitation Velier Chamarel 2017/2026 - 8 y.o

Besonderheiten: Der Habitation Velier Chamarel 2017/2026 ist ein 8 Jahre alter Rum aus Mauritius, der in der Rhumerie de Chamarel hergestellt wird. Bei der Produktion kommen frisches Zuckerrohr und traditionelle Pot Stills zum Einsatz, wobei die Destillation nach der Cognac-Methode erfolgt. Die Reifung findet unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Cognacfässern statt, was die Entfaltung komplexer Aromen unterstützt. Die Abfüllung erfolgt in Geschenkverpackung und dieser Rum wird als 'Pure Single Rum' ohne Zuckerzusatz oder Farbstoffe präsentiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich reife Steinfrüchte, frisches Zuckerrohr und florale Noten, gefolgt von Vanille, gerösteten Nüssen und feinem Holz.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum kraftvoll und konzentriert, mit saftiger Frucht, würzigen Akzenten, Eichenholz und einer leicht kräuterigen Tiefe.
• Abgang: Der Abgang ist lang, trocken und gut strukturiert, mit anhaltenden Holznoten, sanfter Würze und einem Hauch von Frucht.

Destillerie/Abfüller: Habitation Velier ist eine Produktreihe von Velier, die 2015 ins Leben gerufen wurde und sich auf 'Pure Single Rums' spezialisiert hat. Diese Rums werden ohne Zucker, Farbstoffe oder Aromen abgefüllt. Die Rhumerie de Chamarel produziert die Grundlage für diesen Rum und zeichnet sich durch ihren Ansatz in der Zuckerrohrverarbeitung aus. Velier wurde 1947 in Genua, Italien, gegründet und begann 1992 mit der Abfüllung von Single Cask Whiskys sowie 1996 mit Rum.

Fakten: