Hendricks Gin / Small Batch + Tea-Cup

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieses Geschenkset verbindet Hendrick's Original Gin mit einer Teetasse und einer passenden Untertasse. Rosen und Gurkenscheiben schmücken das Geschirr und greifen die beiden charakteristischen Zutaten des Gins auf. Die Flasche enthält 0.7 Liter Gin mit 44%; das Set wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Rosen- und Gurkenessenzen ergänzen bei Hendrick's elf Botanicals. Zur Herstellung kommen zwei unterschiedliche historische Brennapparate zum Einsatz: eine Bennett Still und eine Carter-Head Still. Die Rezeptur entstand nach Hunderten von Versuchen mit verschiedenen Kombinationen. Ihr floraler, frischer Charakter verbindet sich mit Wacholder, Zitrusnoten und Kräutern. Ein Gin & Tonic mit einer Gurkenscheibe greift diese Ausrichtung auf und lässt sich auch in der beiliegenden Tasse servieren.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich feine Blütenaromen und eine leichte, frische Gurkennote.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Gin weich. Wacholder, Rosenblatt, Zitrusnuancen und Kräuternoten bilden ein vielschichtiges Zusammenspiel.
• Abgang: Der Abgang ist trocken, mit einer zurückhaltenden Gurkennote und floralem Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Hendrick's gehört zu William Grant & Sons und entsteht bei Girvan in Ayrshire im Südwesten Schottlands. Hinter der Entwicklung steht Master Distiller Lesley Gracie, die 1988 als Chemikerin zum Unternehmen kam. Charles Gordon, ein Urenkel von William Grant, beauftragte sie mit der Entwicklung eines Gins auf Grundlage der beiden historischen Brennapparate. Gracie überwacht die Destillation in kleinen Chargen von jeweils 500 Litern.

Der 2018 eröffnete Gin Palace bietet neben der Produktion Raum für die Erforschung neuer Pflanzen und Aromenkombinationen. Zwei grosse Gewächshäuser beherbergen mediterrane Zitrusbäume und exotische Pflanzen, die im schottischen Freiland nicht gedeihen würden. Sie ermöglichen Gracie, Pflanzenmaterial für weitere Destillationsversuche unmittelbar vor Ort zu untersuchen.

Fakten: