Highland Single Malt Whisky (Peated) 18 y.o. - Oloroso Sherry Casks - Thompson Bros.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Highland Single Malt Whisky (Peated) 18 y.o. - Oloroso Sherry Casks - Thompson Bros.

Besonderheiten: Der 18-jährige Highland Single Malt Whisky von Thompson Bros. aus den Highlands Schottlands reift in Oloroso Sherry Casks. Diese Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration und zeigt die natürliche Farbe des Whiskys. Mit einem Alkoholgehalt von 45,7 % entfaltet der Whisky eine tiefgründige Aromatik, die die Rauchigkeit harmonisch mit anderen Geschmacksnuancen verbindet. Thompson Bros. ist bekannt für ihre sorgfältige Herstellung und Verwendung von hochwertigen Inhaltsstoffen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Öffnet mit kräuterigen Aromen von Salbei und Rosmarin, begleitet von floraler Heidekraut-Torfrauch, der zu Teer, öligem Salzgehalt und zerdrückter Muschelschalen-Mineralität übergeht.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich ein kräftiger Ansturm von Torf eröffnet den Gaumen, gefolgt von scharfem, leicht bitterem Orangenzitrus, saurem Apfel und Heidekrauthonig. Es gibt ein öliges Mundgefühl, während salzige Felsenpool-Mineralität sich entwickelt.
• Abgang: Der Abgang wirkt mittellang, mit salziger Salzlake, die zu anhaltendem erdigem Torf und Zigarre-Rauch übergeht.

Destillerie/Abfüller: Thompson Bros. ist ein unabhängiger Abfüller und Produzent von Whisky aus Dornoch, Schottland, gegründet von den Brüdern Simon und Philip Thompson im Jahr 2017. Die Dornoch Distillery ist die Quelle für diesen 18-jährigen Highland Single Malt, der in kleineren Hogsheads reift. Diese Reifung trägt zur Entwicklung seiner komplexen Aromen bei. Als Marke stehen Thompson Bros. für die Kombination von handwerklichem Können und hochwertigen Zutaten.

Fakten: