Hogshead Blended Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Hogshead verbindet verschiedene schottische Single Malts zu einem Blended Malt. Rund 30% der Komposition stammen von Islay, die weiteren Bestandteile vom schottischen Festland. Der Islay-Anteil prägt den deutlichen Rauchcharakter.

Der Whisky reifte in Eichenfässern der Hogshead-Grösse, bevor Signatory Vintage ihn mit 43% abfüllte. Malz, Honig, Apfel und Vanilleeiche treffen auf Torfrauch, Eiche und dunkle Schokolade. Die 0.7-Liter-Abfüllung ist kühlfiltriert, enthält keinen Farbstoff und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Torfrauch, süsse Vanille und Karamell mit einem salzigen, maritimen Akzent. Mango, Apfel und Passionsfrucht ergänzen geröstete Eiche, Kaffee und dunkle Schokolade.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky süss und rauchig. Würzige Eiche, Vanille und Schokolade treffen auf Lakritz, gesalzenes Karamell, Heu, Kaffee und tropische Früchte; Gerste und Torfrauch leiten in den Abgang über.
• Abgang: Der mittellange, leicht rauchige Abgang verbindet Torfrauch und Schokolade mit Eindrücken von Blättern und frisch geschnittenem Gras.

Destillerie/Abfüller:

Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller, den Andrew Symington und sein Bruder 1988 gründeten. Nach dem Erwerb der Edradour Distillery im Jahr 2002 verlegte das Unternehmen seine Tätigkeiten schrittweise an deren Standort in Pitlochry; seit 2007 befindet sich der gesamte Betrieb dort. Für Hogshead verbindet Signatory Vintage schottische Single Malts und füllt die fertige Komposition ab.

Fakten: