Inchgower 2007/2026 - 18 y.o. - Refill Hogshead #801639 - James Eadie

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Im Zentrum dieser Abfüllung steht die lange Reifung in einem einzigen Refill-Hogshead. Der 2007 destillierte Inchgower lagerte 18 Jahre im Fass 801639, ehe James Eadie ihn 2026 mit 52.5% in insgesamt 407 Flaschen zu je 0.7 Liter abfüllte. Der Single Malt ist nicht kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus.

Die Abfüllung gehört zur Distilleries of Great Britain & Ireland Collection. Ihr Vorbild ist eine von 1922 bis 1929 veröffentlichte Folge mit Porträts von 124 Brennereien, die James Eadie später erstmals als eigenständigen Band neu herausgab. Die Etikettengestaltung greift Illustrationen nach historischen Aufnahmen aus diesem Werk auf.

Im Gesamtbild stehen Apfel und Aprikose neben Honig, Kräutern und dezenter Mineralität. Reife Frucht, Malzsüsse, Gewürze und leichte Salzigkeit geben dem Whisky Struktur, bevor ein langer, trockener Schluss mit Eichenwürze folgt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten mit grünem Apfel und honigsüssem Malz; eine leichte Meeresbrise und sanfte Eiche begleiten sie.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ausgewogen und texturiert, mit Zitronenschale, Kernobst, Toffee und milder Würze.
• Abgang: Der Abgang bleibt lange und klar; Zitrus klingt zusammen mit leichter Salzigkeit und zarter Eichenwärme nach.

Destillerie/Abfüller:

Inchgower nahm 1872 nahe der Fischerstadt Buckie den Betrieb auf; die Wurzeln des Unternehmens der Familie Wilson reichen bis zur 1822 gegründeten Tochieneal Distillery zurück. Die Brennerei liegt oberhalb von Buckie mit Blick auf den Moray Firth.

James Eadie arbeitet als unabhängiger Abfüller und konzentriert sich auf Einzelfässer, Kleinserien und Abfüllungen mit Fassfinish. Rupert Patrick, ein Ururenkel des historischen Brauers und Whiskyhändlers James Eadie, belebte den Familiennamen und dessen Whiskytradition für das heutige Unternehmen neu. Mit der Distilleries of Great Britain & Ireland Collection verbindet der Abfüller seine Fassauswahl mit der von ihm neu veröffentlichten historischen Brennereidokumentation.

Fakten: