Inchmurrin (Loch Lomond) 10 y.o. Whiskyheroes: In the Deep

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.1% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

«In the Deep» ist eine Einzelfassabfüllung des fruchtbetonten Inchmurrin-Stils aus der Loch Lomond Distillery. Der Whisky reifte zehn Jahre in einem First-Fill-Bourbon-Barrel. Brave New Spirits wählte Fass 69 für seine comicartig gestaltete Reihe The WhiskyHeroes; die für Deutschland aufgelegte Edition ergab 215 Flaschen.

Der Whisky wurde mit 57.1% in Fassstärke abgefüllt und weder gefärbt noch kühlfiltriert. Sein gebäckartiger und fruchtiger Charakter verbindet Banane und Früchtekuchen mit Vanille, Kokos, Rosinen und gerösteten Mandeln; etwas Lakritz setzt einen würzigen Akzent.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reife Banane und dunkle Früchte vor frischem Gebäck und einer kleinen Lakritznote. Bourbonvanille, Mandelcreme und Kokosraspeln ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky voll und weich. Bananenkuchen, Früchtekuchen auf Mürbeteig und Rosinen verbinden sich mit gerösteten Mandeln; etwas Lakritz und leichte Würze ergänzen die Frucht.
• Abgang: Der mittellange Abgang wirkt reichhaltig: Bananenkuchen und geröstete Mandeln klingen mit süss-fruchtigen Noten nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Loch Lomond Distillery erzeugt Inchmurrin in den schottischen Highlands. Für ihre verschiedenen Malt-Stile nutzt die Brennerei sowohl traditionelle Schwanenhals- als auch Straight-Neck-Brennblasen und variiert die Schnittpunkte der Destillation. Ihre lange Gärung fördert einen fruchtigen Grundcharakter; Inchmurrin steht innerhalb der Brennerei für dessen besonders fruchtige Seite. Eine eigene Küferei repariert und verkohlt Fässer vor der erneuten Verwendung.

Brave New Spirits wurde 2020 gegründet und arbeitet als unabhängiger Abfüller und Blender mit einem Lager in Glasgow. Die Reihe The WhiskyHeroes umfasst Einzelfass- und Kleinserienabfüllungen; ihre Etiketten greifen ältere Abenteuercomics auf. Für «In the Deep» wählte das Unternehmen Fass 69 aus und füllte den Whisky daraus ab.

Fakten: