Inchmurrin (Loch Lomond) 2013/2026 - 13 y.o. - Bourbon Barrel & Oloroso Sherry Hogshead - Thompson Bros.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.2% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Inchmurrin (Loch Lomond) 2013/2026 - 13 y.o. - Bourbon Barrel & Oloroso Sherry Hogshead - Thompson Bros.

Besonderheiten: Dieser Inchmurrin Whisky wurde 2013 destilliert und reifte 13 Jahre in Refill Bourbonfässern sowie Oloroso Sherry Hogsheads. Die Abfüllung erfolgt von Thompson Bros., einem unabhängigen Abfüller aus Dornoch in den Highlands von Schottland. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 52,2% und wird ohne Kühlfilterung präsentiert. Diese Eigenschaften fördern die Aromenvielfalt, die den Charakter dieses Spiritus prägen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase dominieren überreife Pfirsiche, weisse Erdbeeren und der Duft frisch geöffneter Tüten mit gesalzenen Erdnüssen. Grüne Äpfel und Sultaninen ergänzen das Bouquet, während ein Hauch von Salzigkeit die süssen Noten ausbalanciert.
• Gaumen: Auf dem Gaumen entfalten sich Aromen von Erdbeer-Lakritz, Aprikosen sowie Golden Grahams. Dazu kommen Kopiko Cappuccino Bonbons, Haselnüsse, Limette und Cashewnüsse.
• Abgang: Der Abgang ist fruchtig und nussig, wobei der Oloroso-Fassanteil dem Whisky zusätzliche Tiefe verleiht.

Destillerie/Abfüller: Thompson Bros. ist ein unabhängiger Abfüller aus Dornoch in den nördlichen Highlands Schottlands. Die Gründer, Simon und Philip Thompson, begannen mit einer Whisky-Bar im Dornoch Castle Hotel. 2016 gründeten sie die Dornoch Distillery, eine Mikrodestillerie, auf dem Gelände des Hotels. Zudem wird zurzeit die Struie Distillery gebaut, die innovative solarbetriebene Technologien nutzen soll und voraussichtlich 2026 in Betrieb gehen wird.

Fakten: