Islay Single Malt 2009/2026 - 16 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11850417 - The Octave (Duncan Taylor)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Islay Single Malt 2009/2026 - 16 y.o. - Oloroso Sherry Cask Finish #11850417 - The Octave (Duncan Taylor)

Besonderheiten: Dieser Islay Single Malt von Duncan Taylor hat eine Reifung von 16 Jahren und wurde in Fassstärke mit 52.9% abgefüllt. Die finale Veredelung erfolgt durch ein Oloroso Sherry Cask Finish. Er gehört zur "The Octave"-Serie, die für ihre besonderen Reifungsmethoden bekannt ist. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfilterung, was den authentischen Charakter des Whiskys bewahrt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentiert sich der Whisky mit fruchtigen Aromen von Orange, Mango, Passionsfrucht und Erdbeer-Gummibärchen, begleitet von einem Hauch Kurkuma. Der Torf zeigt sich als sanfter Holzrauch und ein erloschener Lagerfeuerduft, der mit der Zeit intensiver wird.
• Gaumen: Der Gaumen wird von Honig dominiert, gefolgt von Zitrusnoten, die sich im mittleren Gaumen entwickeln, bevor aschiger Torf in einem mittellangen Abgang erscheint. Schwarzer Pfeffer tritt im Abgang auf, wobei die Alkoholstärke gut ausbalanciert bleibt.
• Abgang: Der Abgang vereint die vorherigen Aromen mit einem langanhaltenden Eindruck von Torf und Pfeffer.

Destillerie/Abfüller: Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow gegründet und ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Huntly, Schottland. Die Marke ist bekannt für ihre sorgfältige Auswahl von Whiskys aus verschiedenen schottischen Brennereien, darunter auch diese Abfüllung aus der Region Islay. Die "The Octave"-Serie zeichnet sich durch ihre besondere Reifung aus, die den Charakter der Whiskys unterstreicht. Duncan Taylor hat sich einen Ruf für qualitativ hochwertige und handwerklich gefertigte Abfüllungen erarbeitet.

Fakten: