Isle of Raasay 2021/2026 - Ex-Oloroso Sherry Barrique #2021/142- 50th Anniversary Kirsch Import

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay 2021/2026 - Ex-Oloroso Sherry Barrique #2021/142- 50th Anniversary Kirsch Import

Besonderheiten: Der Isle of Raasay 2021/2026 - Ex-Oloroso Sherry Barrique #2021/142 ist eine Abfüllung der Isle of Raasay Distillery, die 2017 als erste legale Brennerei auf dieser schottischen Insel eröffnet wurde. Diese Edition kommt in Geschenkverpackung und weist einen Alkoholgehalt von 59,6 % vol. auf, was auf eine Abfüllung in Fassstärke hinweist. Die verwendeten Rohstoffe, einschliesslich des mineralreichen Wassers aus der keltischen Quelle Tobar na Ba Bàine, tragen zur Einzigartigkeit des Whiskys bei. Zudem ist die Abfüllung nicht kühlfiltriert, was die Aromenvielfalt bewahrt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase offenbart Aromen von dunklen Trockenfrüchten, Sherry-Süsse und würzigen Holzaromen, begleitet von einer dezenten maritimen Frische.
• Gaumen: Am Gaumen dominieren Rosinen, getrocknete Pflaumen sowie Kakao und warme Gewürze, ergänzt durch trockene Fasswürze.
• Abgang: Der Abgang präsentiert sich lang, trocken und würzig, mit Noten von Sherry, Eichenholz und dunklen Früchten.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery hat sich als erste legale Brennerei auf der Isle of Raasay etabliert. Sie produziert hauptsächlich Single Malt Scotch Whisky, wobei alle Spirituosen direkt vor Ort destilliert, gereift und abgefüllt werden. Bei der Herstellung kommen zwei Kupferbrennblasen zum Einsatz, die einen leichten und fruchtigen Spiritus erzeugen. Die Brennerei verwendet Wasser aus der nahegelegenen keltischen Quelle Tobar na Ba Bàine, das mineralreich ist und durch vulkanisches Gestein gefiltert wird.

Fakten: