Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask

Besonderheiten: Der Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask ist ein rauchiger Single Malt Whisky aus Taiwan, der in der Kavalan Distillery hergestellt wird. Diese Abfüllung reift in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbonfässern und wird als Single Cask in Fassstärke abgefüllt. Der Whisky wird aus getorfter Gerste destilliert, was ihm seinen charakteristischen Rauchgeschmack verleiht. Die innovative Herstellung erfolgt unter Berücksichtigung der besonderen klimatischen Bedingungen Taiwans, was sich in den Aromen widerspiegelt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich dezente Torfrauchnoten, umhüllt von reifen tropischen Früchten wie Mango, Banane und duftendem Longan. Dazu kommen süsse Akzente von Kokoscreme, Vanille und Honig.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky elegant und geschmeidig mit samtigem Vanille-Butterkuchen, tropischen Früchten und warmen Eichennoten. Kokosnuss und Vanillecreme verbinden sich mit einer dezenten Rauchnote.
• Abgang: Der Abgang ist lang, weich und angenehm, mit anhaltender Wärme und subtiler Rauchigkeit.

Destillerie/Abfüller: Die Kavalan Distillery, auch bekannt als Yuan Shan Distillery, befindet sich in Taiwan und wurde 2005 gegründet. Sie hat sich in der internationalen Whiskywelt einen Namen gemacht, dank ihrer sorgfältigen Herstellungsprozesse und der Auswahl der Fässer. Der Kavalan Peatist wird von der King Car Group produziert, welche die Destillerie betreibt. Diese zeichnet sich durch ihren Fokus auf innovative Produktionsmethoden aus, was zu einem hohen Qualitätsstandard der Whiskys beiträgt.

Fakten: