Kilchoman 14 y.o. Family Collection Bourbon Cask 20 ppm Rockside Barley
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Kilchoman 14 y.o. Family Collection Bourbon Cask 20 ppm Rockside Barley
Besonderheiten: Der Kilchoman 14 Jahre alte Whisky ist eine Abfüllung der Family Collection der Kilchoman Distillery. Diese Abfüllung wurde aus auf der eigenen Farm angebaute Gerste destilliert und reifte 2011 in Ex-Bourbon-Fässern. Mit einem Alkoholgehalt von 50,9 % wird dieser Single Malt Whisky in ungefärbter sowie nicht kühlfiltrierter Form präsentiert. Abgefüllt wird er im Jahr 2026 und reflektiert die 100% Islay-Philosophie der Distillerie.
Tasting Notes:
- Nase: Die Nase ist geprägt von weichen und vollmundigen Aromen von Vanillefudge, Zitronenschale und warmem Karamell, begleitet von einem Hauch sanften Torfrauchs.
- Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine süsse und cremige Textur mit reichhaltigem Toffee und Vanillepudding, gefolgt von Zitronencreme, Malzgebäck und einem Hauch von salzigem Rauch.
- Abgang: Der Abgang ist wärmend und rein, mit honigsüsser Süsse, spritziger Zitrusnote und einem letzten Hauch von sanftem Islay-Torf.
Destillerie/Abfüller: Die Kilchoman Distillery, gegründet 2005 von Anthony Wills, ist bekannt für ihre Philosophie, alle Produktionsschritte auf der Insel Islay durchzuführen. Die Family Collection, zu der dieser 14 Jahre alte Whisky gehört, zeigt die besonderen Eigenschaften dieser Brennerei. Mit dem Fokus auf lokale Zutaten und handwerkliche Herstellung hebt sich Kilchoman durch seine authentischen Islay-Whiskys hervor.
Fakten:
| Alter | 14 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 50.9% |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Bio-Siegel | Nein |
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