Le Tribute Gin

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Zitrusfrüchte geben LE Tribute seine charakteristische Richtung, während Wacholder dezent bleibt. Zur Rezeptur gehören Limette, Zitronen- und Orangenschalen, Grapefruit, Mandarine und Kumquat sowie Wacholder und Zitronengras. Der trockene Geschmack verbindet frische, herbe und süssliche Akzente.

Als Grundlage dient Alkohol aus Weizen und Gerste. Die Botanicals werden von Hand für die Mazeration vorbereitet und in getrennten Gruppen destilliert. Erst danach werden die einzelnen Destillate nach der Rezeptur der Familie Giró zum fertigen Gin vermählt. LE Tribute wird mit 43% Alkohol in Flaschen mit 0.7 Liter abgefüllt.

Die gerippte, hellgrüne Glasflasche mit kupferfarbenem Verschluss greift die Form alter Apothekerflaschen auf. Damit erhält der Gin eine Gestaltung, die an die frühen Erzeugnisse seiner Herstellerfamilie erinnert.

Tasting Notes:

• Nase: Limette, Grapefruit und Mandarine bestimmen den frischen, fruchtig-herben Duft. Zitronengras klingt leicht an, und Wacholder bleibt dezent eingebunden.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Gin trocken und klar strukturiert. Orange und Kumquat bringen süsse und bittere Akzente zusammen. Zurückhaltender Wacholder verleiht Tiefe, während Zitronengras eine feine Kräuterfrische ergänzt.
• Abgang: Die Zitrusfrische hält im mittellangen bis langen Abgang an. Eine dezente Würze begleitet den klaren, sauberen Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

MG Destilerías stellt LE Tribute in Vilanova i la Geltrú an der katalanischen Küste nahe Barcelona her. Die Geschichte der Familie Giró in der Getränkeherstellung reicht bis 1835 zurück. Zu ihren frühen Erzeugnissen gehörten medizinische Sirupe, Horchata und Aguardiente. 1940 folgte mit Gin MG ihr erster Gin.

Die Marke LE Tribute entstand 2016 als Würdigung dieser Familiengeschichte und des Destillationshandwerks. Bei ihrem Gin gehört die getrennte Verarbeitung der Botanical-Gruppen zur Arbeitsweise: Die Rezeptur entsteht durch das Zusammenführen ihrer Destillate, nicht durch eine gemeinsame Destillation aller Zutaten.

Fakten: