Lindores Abbey New Make Spirit Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 63.5% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Lindores Abbey New Make Spirit Mini

Besonderheiten: Der Lindores Abbey New Make Spirit Mini ist ein Getreidebrand aus der Lindores Abbey Distillery in den Lowlands Schottlands. Diese Destillerie wurde 2017 auf dem historischen Gelände der ehemaligen Lindores Abbey gegründet. Der Brand kommt in einer praktischen 50 ml Miniaturflasche und hat einen Alkoholgehalt von 63,5 % vol. Als Originalabfüllung wird er ohne Zusatzstoffe angeboten und steht für die klaren, frischen Aromen eines New Make Spirits. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen von Forsyths, was zu einem unverwechselbaren Charakter beiträgt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentiert sich der New Make Spirit frisch und getreidig, mit ausgeprägten Noten von süssem Malz und hellem Getreide. Ergänzt werden diese Aromen durch florale Nuancen sowie einen Hauch von Honig und Vanille.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Spirit weich und rund, mit deutlicher Malzsüsse sowie Noten von Birne und hellem Obst. Eine cremige Getreidebasis und dezente würzige Akzente prägen den typischen Lowland-Charakter.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang, sauber und mild, mit anhaltenden Getreidenoten und leichter Süsse. Ein klarer, frischer Nachklang ohne Schärfe rundet das Geschmackserlebnis ab.

Destillerie/Abfüller: Die Lindores Abbey Distillery liegt in Newburgh, Fife, Schottland. Sie wurde von Drew und Helen McKenzie Smith gegründet und nutzt moderne Brenntechniken mit drei Kupferbrennblasen von Forsyths, darunter einen grossen Wash Still und zwei kleinere Spirit Stills. Diese Ansätze tragen dazu bei, die regionaltypischen Eigenschaften und frischen Aromen der Lowlands in den Destillaten zu bewahren.

Fakten: