Longmorn 1990/2026 - 36 y.o. - Hogshead #8621 - Sig Symingtons Choice - 50th Anniversary Kirsch Import

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese Jubiläumsabfüllung verbindet eine aussergewöhnlich lange Einzelfassreifung mit der Symington's Choice-Reihe von Signatory Vintage. Der Longmorn wurde am 15. Juni 1990 destilliert und am 25. Juni 2026 nach 36 Jahren aus Hogshead #8621 abgefüllt. Das Fass ergab lediglich 193 Flaschen; Anlass der Edition ist das 50-jährige Bestehen von Kirsch Import.

Mit 51.4% wurde der Single Malt in natürlicher Fassstärke sowie ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Seine honigfarbene Erscheinung ist damit natürlich belassen. Die 0.7-Liter-Flasche wird in einer schwarzen Metalldose mit orangefarbenen Akzenten präsentiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reife Äpfel und Birnen mit dunklen Rosinen und feiner Vanille. Dezentes Malz und eine Spur getrockneter Blüten verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky cremig und süss. Obstkompott und üppiges Karamell werden von feiner Würze und etwas Eichenholz begleitet.
• Abgang: Der Abgang ist lang und elegant. Ausklingende Frucht trifft auf trockene Eiche sowie feine Nuancen von Nuss und Sherry.

Destillerie/Abfüller:

John Duff, eine prägende Persönlichkeit der viktorianischen Whiskyindustrie, errichtete die Longmorn Distillery 1894 in der Speyside. Bereits 1897 wurde berichtet, dass die Brennerei bei Käufern von Beginn an Anklang fand. Sie steht hinter dem Single Malt dieser Abfüllung.

Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew Symington und seinem Bruder gegründet. Auf die rasch ausverkaufte erste Abfüllung, einen Glenlivet von 1968, folgte der Aufbau eines unabhängigen Abfüllbetriebs mit eigener Abfüllanlage. Andrew Symington übernahm 2002 die Edradour Distillery; bis 2007 zog Signatory vollständig an deren Standort in Pitlochry um. Für den vorliegenden Longmorn verantwortet Signatory Vintage die Einzelfassabfüllung innerhalb der Cask Strength Collection und Symington's Choice.

Fakten: