Minttu Pfefferminzlikör

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei Minttu steht die Pfefferminze im Mittelpunkt: Natürliches Pfefferminzaroma, Alkohol und finnisches Wasser bilden die Grundlage dieses klaren Likörs. Für die Minttu-Herstellung wird finnisches Grundwasser verwendet, das während drei Monaten einen sandigen, eiszeitlich geprägten Höhenzug durchläuft. Hinzu kommen eigens für Minttu entwickelter Zucker und Pfefferminze der Art Mentha piperita, die für die Minznote sorgt. Die kräftige Minze verbindet sich mit leichter Süsse und einem weichen Geschmack. Diese Variante enthält 40% Alkohol und wird in einer Flasche mit 0.5 Liter angeboten.

Traditionell wird Minttu stark gekühlt oder direkt aus dem Gefrierfach als Shot serviert. Seine Minznote passt auch zu heisser Schokolade, Kaffee und Cocktails. In Desserts wie Eiscreme, Schokoladenmousse oder Brownies setzt er einen frischen Gegenpol zur Süsse.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein intensiver, frischer Pfefferminzduft.
• Gaumen: Am Gaumen dominiert kräftige, erfrischende Minze, die von leichter Süsse begleitet wird.
• Abgang: Die frische Minze bleibt lange präsent und hinterlässt ein kühlendes Gefühl.

Destillerie/Abfüller:

Minttu entstand Ende der 1980er-Jahre aus der Idee, einen klaren Pfefferminzlikör in einer eiswürfelförmigen Flasche anzubieten. Bekannt wurde die Marke zunächst in der nordischen Skiszene, wo Minttu-Kakao zum Après-Ski dazugehört. Der Name Minttu bedeutet auf Finnisch Minze.

Hergestellt wird Minttu in Turku im Süden Finnlands. Die Geschichte der dortigen Spirituosenproduktion reicht bis 1867 zurück, als der Kaufmann Anders Nordfors die Genehmigung zur Gründung einer Produktionsstätte erhielt. Seit 2025 gehört der Betrieb zu Hartwall. Ein eigenes Labor überwacht die Qualität der Getränke. Bei Minttu beginnt die Qualitätskontrolle mit der Auswahl und Analyse der Rohstoffe; das Produkt durchläuft mehr als 40 Laboranalysen. Die Fabrik ist unter anderem nach ISO 9001, ISO 14001 und dem Lebensmittelsicherheitsstandard FSSC 22000 zertifiziert. Für den Betrieb werden finnischer Windstrom sowie Dampf und Fernwärme aus erneuerbaren Energiequellen genutzt.

Fakten: