Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - AHJ Single Cask #26709 - Rest & Be Thankful

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Monymusk verbindet 24 Jahre Fassreife mit einer Lagerung unter tropischen und kontinentalen Bedingungen. Der aus Melasse destillierte jamaikanische Pot-Still-Rum trägt die Kennzeichnung AHJ und reifte im American Oak Barrel mit der Nummer 26709. Das Fass wurde am 4. November 1998 befüllt; am 6. Februar 2023 wurde der Rum in Schottland abgefüllt.

Rest & Be Thankful brachte aus diesem Fass 161 Flaschen mit natürlicher Fassstärke von 56% heraus. Der Rum wird nicht kühlfiltriert und erhält weder Farbstoff noch andere Zusätze. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Geschenkverpackung mit farbigen Pflanzen- und Tiermotiven geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Ananas und Mango geben dem Duft einen lebhaften Fruchtcharakter. Dazu kommen reife Orange, Zitronenschale und Granatapfel. Kokospralinen und Honig stehen kräftigen Ledernoten und etwas Holz gegenüber.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig und intensiv. Papaya, Passionsfrucht, Ananas und Zitrusfrüchte verbinden sich mit Vanillecreme und Kokosraspeln. Bienenwachs und Eichenwürze ergänzen das Geschmacksbild.
• Abgang: Im langen Nachklang bleiben reife Früchte und eine feine Vanillenote erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Monymusk steht die Clarendon-Brennerei in Lionel Town im jamaikanischen Bezirk Clarendon. Der Name stammt vom gleichnamigen Zuckerrohrgut, mit dessen Zuckerproduktion die Geschichte der Brennerei eng verbunden ist. 1980 ging der Brennereibetrieb unter die Kontrolle von National Rums of Jamaica über.

Rest & Be Thankful begann 2012 mit Einzelfassabfüllungen von Scotch Whisky. Zu den ersten Veröffentlichungen gehörten Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore; später ergänzten Rumabfüllungen das Sortiment. Die Verbindung zu Bruichladdich führte das Team regelmässig auf der Strecke von Glasgow zur Islay-Fähre am schottischen Aussichtspunkt Rest and Be Thankful vorbei. Dessen Name wurde zum Namensgeber der Marke. Bei den Single Cask Rums setzt der unabhängige Abfüller auf einzelne ausgewählte Fässer und natürliche Fassstärke.

Fakten: