Neisson Zetwal Polaris

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Neisson Zetwal Polaris

Besonderheiten: Der Neisson Zetwal Polaris ist ein Rhum Agricole aus der Neisson Distillerie auf Martinique. Diese Abfüllung beinhaltet einen Blend von Rums, die zwischen 2000 und 2013 destilliert wurden, und wird in einer Holzbox präsentiert. Der Rum wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und hat einen Alkoholgehalt von 49,4 %. Er wird in der Savalle-Destillationskolonne hergestellt und ist nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich Aromen von sonnengereiften Aprikosen, begleitet von subtiler Pfefferschärfe, würzigem Ingwer und einem Duft von Rosen.
• Gaumen: Der Gaumen überrascht mit Noten von Blütenhonig und kandierten Orangen, ergänzt durch die herbe Frische von Grapefruit sowie Salzkaramell und karamellisiertem Rohrzucker.
• Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von Quittengelee, Nektarinen und reifer Mango.

Destillerie/Abfüller: Die Neisson Distillerie, gegründet 1931, ist die kleinste Brennerei auf Martinique und gehört zu den wenigen, die noch in Familienbesitz sind. Sie verwendet eine Kupfer-Savalle-Destillationskolonne aus dem Jahr 1952 und destilliert ihren Rum aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Neisson Distillerie ist bekannt für ihre hochwertigen Rhum Agricole-Produkte.

Fakten: