Paul John Brilliance Indian Singel Malt in Tube

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Paul John Brilliance ist die ungetorfte Flagship-Abfüllung der Marke. Der Single Malt reift in ehemaligen Bourbonfässern und wird mit 46% ohne Kühlfiltration abgefüllt. Die vorliegende 0.7-Liter-Ausgabe wird in einer Tube angeboten.

Das feuchtwarme Klima Goas beschleunigt die Reifung im Fass. Der Whisky trägt keine Altersangabe; Honig, Demerara-Zucker, Zimt und Kakao prägen seinen süss-würzigen Charakter, den intensive Vanille und amerikanische Eiche abrunden. Die Abfüllung enthält Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Demerara-Zucker, Nougat und Pudding auf Honig und Orangenblütenhonig; Vanille, Zimt und feine Gewürze runden das Aroma ab.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky honigweich und süss-würzig; süsses Nougat, Kakao und eine knusprige Gebäcknote geben dem Geschmack Kontur, begleitet von einer leichten Kräuternote.
• Abgang: Der Abgang wirkt weich, entspannt und mittellang, mit milder Würze, intensiver Vanille und amerikanischer Eiche.

Destillerie/Abfüller:

John Distilleries Pvt. Ltd wurde 1992 von Paul P. John in Goa gegründet. Das Unternehmen destilliert den Paul John Single Malt in Cuncolim aus gemälzter indischer sechsreihiger Gerste aus den Ausläufern des Himalayas. Für die Reifung von Brilliance kommen ehemalige Bourbonfässer zum Einsatz; der Whisky wird als Originalabfüllung der Marke Paul John abgefüllt.

Fakten: