Quiet Man 10 y.o. Amarone Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser zehnjährige irische Single Malt reift zunächst in klassischen Fässern und erhält anschliessend ein Finish in Amarone-Weinfässern. Er gehört zur limitierten Series No. 2 und wird in kleinen Chargen abgefüllt. Die Abfüllung umfasst 0.7 Liter und hat 43%.

Im Glas erscheint der Whiskey kupferfarben. Sensorisch prägen Rosinen, Datteln, tropische Fruchtsüsse und Schokolade die fruchtige Seite, während Vanille, Eiche und feine Würze weitere Akzente setzen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Rosinen und Datteln mit einer feinen Schokoladennote zu einem tief fruchtigen Eindruck.
• Gaumen: Am Gaumen treffen schmeichelnde Vanillesüsse und die würzige Struktur des Eichenholzes aufeinander.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und klingt mit lebhafter Zitrusfrucht aus.

Destillerie/Abfüller:

Niche Drinks in Derry verantwortet die Marke The Quiet Man. Ciaran Mulgrew benannte sie nach seinem Vater John Mulgrew, der mehr als 50 Jahre als Barkeeper in Belfast und zuvor in Cookstown arbeitete. Weil er die Geschichten seiner Gäste für sich behielt, war er als «The Quiet Man» bekannt; ein Foto aus seiner Zeit in Kelly’s Cellars in Belfast wurde zum Motiv der Marke. Bei der Lancierung der ersten Whiskeys im Jahr 2015 blickte Niche Drinks bereits auf mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung mit der Herstellung und dem Export von Getränken aus Derry zurück.

Fakten: