Rampur Single Malt Double Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Rampur Double Cask entsteht aus der Vermählung von Single Malt, der in handverlesenen amerikanischen Bourbonfässern und europäischen Eichenfässern mit Sherrybelegung reift. Die beiden Fassprofile bringen balsamische Vanille und Karamell sowie dunkle Trockenfrüchte und Gewürze zusammen; tropische Frucht, Malz, Sherry und Eiche ergänzen diesen Kontrast. Das Zusammenspiel der beiden Fassprofile verleiht dem Whisky zusätzliche geschmackliche Tiefe.

Am Fuss des Himalayas prägen deutliche jahreszeitliche Temperaturunterschiede die Reifungsbedingungen und tragen zur Tiefe des Whiskys bei. Der Whisky wird mit 45% abgefüllt, ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich ein voller Ausdruck tropischer Früchte, sanfte Malztöne und Eichenholz aus den beiden Fasstypen.
• Gaumen: Am Gaumen verbindet sich süsse Frucht mit üppigen Sherrynoten.
• Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend.

Destillerie/Abfüller:

Die Rampur Distillery in Uttar Pradesh wurde 1943 gegründet und gehört zu Radico Khaitan. Sie arbeitet mit traditionellen Kupferbrennblasen. Master Blender Anup Barik, der aus einer Familie von Blendern stammt, prägt die Komposition der Rampur Single Malts und führt für Double Cask die Bourbon- und Sherryfasspartien zusammen.

Fakten: