RENEGADE 2020/2023 - Habitation Velier - Auktion

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

RENEGADE 2020/2023 - Habitation Velier

Besonderheiten: Der Habitation Velier Renegade ist ein Pure Single Rum aus Grenada, destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft. Die dreijährige Reifung erfolgte in Ex-French Oak- und neuen amerikanischen Virgin Oak-Fässern, was zu einer bemerkenswerten Komplexität und Tiefe führt. Diese limitierte Abfüllung zeigt eindrucksvoll die charakteristische Aromendichte der Habitation Velier-Serie, die ausschließlich aus Pot Still-Destillaten besteht.

Tasting Notes:

• Nase: Üppig und vollmundig, mit blumigen Noten von Löwenzahn, honigartigen und medizinischen Anklängen von Salbei sowie vanilligem Duft. Im weiteren Verlauf entfalten sich exotische Fruchtnoten von Ananas und Kiwi, unterlegt von milchiger Kokosnuss und einem Hauch Vetiver-Süßgras.
• Gaumen: Lebendig und geschmeidig mit einem würzigen Auftakt aus Menthol, Curry, Kardamom und Zimt. Ingwer sorgt für eine kernige Würze, während warmer Rohrzuckersirup für Süße sorgt. Im Mittelsatz vereinen sich Vanilleschoten mit zartbitteren Schokoladenstückchen, abgerundet durch eine angenehme Bitterkeit.
• Abgang: Lang und cremig mit tanninhaltigen, faserigen Noten von Zuckerrohr. Der salzige Nachgeschmack offenbart Kompott von Apfel, Safran und herbstliche Anklänge von Moos. Ein feiner Nachklang von Artischockenherzen rundet das Geschmackserlebnis ab.

Destillerie/Abfüller: Habitation Velier ist ein Projekt von Velier, das sich auf Pure Single Rums spezialisiert hat. Dabei handelt es sich um Rums aus jeweils einer einzigen Brennerei, destilliert in Pot Stills, vergleichbar mit Single Malts in der Whiskywelt. Die Destillerie in Grenada liefert hier einen lebhaften Rum, der durch seinen hohen Estergehalt und handwerkliche Sorgfalt besticht. Velier, ein renommierter italienischer Abfüller, ist bekannt für seine sorgfältigen Selektionen und die Förderung authentischer Rum-Qualitäten.

Produktdetails:

• Hersteller: Habitation Velier
• Abfüller: Velier
• Alter: 3 Jahre
• Fasstypen: Ex-French Oak & American Virgin Oak Casks
• Verpackung: GP (Geschenkpackung)

Fakten: