Royal Brackla 2012/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Pinot Blanc Barrique #494/2012 - Cask Masters - Brave New Spirits

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish im First Fill Pinot Blanc Barrique gibt diesem Royal Brackla aus der Einzelfassreihe Cask Masters seinen besonderen Rahmen. Der Whisky wurde am 2. Juli 2012 destilliert und am 13. März 2025 nach zwölf Jahren aus Fass #494/2012 abgefüllt. Das Fass ergab 340 Flaschen mit 49.8% Vol.

Das Pinot-Blanc-Finish setzt einen hellen, weinig-frischen Akzent gegenüber den Sherryfass-Finishes der Royal-Brackla-Originalabfüllungen. Florale Noten, cremige Textur und lebendige Fruchtsäure halten die Birnen- und Traubenfrucht in Balance. Golden Proof steht innerhalb von Cask Masters für ausgewogene Einzelfassabfüllungen mit einer Alkoholstärke um 50% Vol. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Das Etikett ist von der japanischen Kirigami-Scherenschnittkunst inspiriert und nennt Alter, Fassart und Abfülldaten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Birnenkompott und Jasmin mit Zitronencreme. Weisse Trauben und ein Hauch Vanillecreme ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky frisch und cremig. Reife Birne, helle Fruchtsäure und Zitrusfrische stehen einer feinen Süsse gegenüber.
• Abgang: Im mittellangen Abgang bleiben Traubenfrucht und sanfter Vanillepudding mit einer zarten floralen Note zurück.

Destillerie/Abfüller:

Royal Brackla liegt nahe Nairn auf dem Cawdor Estate in den Highlands. Captain William Fraser gründete die Brennerei 1812. Im Jahr 1833 erhielt sie von König William IV. als erste Scotch-Whisky-Brennerei einen Royal Warrant.

Brave New Spirits wurde 2020 gegründet und sitzt in Glasgow. Der unabhängige Abfüller wählt für Cask Masters einzelne Fässer mit eigenständigem Charakter aus. Für diese Ausgabe wählte er das Pinot-Blanc-Barrique und füllte den Whisky daraus ab.

Fakten: