Saburomaru V The Hierophant - 2021/2024 - Heavily Peated

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Saburomaru V The Hierophant - 2021/2024 - Heavily Peated

Besonderheiten: Der Saburomaru V The Hierophant ist ein Whisky aus Japan, der durch seine stark raue Note besticht. Diese Abfüllung wird in einer attraktiven Geschenkverpackung präsentiert und hat einen Alkoholgehalt von 48 %. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert, was die Aromenvielfalt bewahrt. Er repräsentiert eine neue Edition der Wakatsuru Saburomaru Distillery, die seit 2021 mit einer speziellen Hefe arbeitet, um komplexe Geschmäcker zu entwickeln.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Helle Früchte wie Apfel und Birne treffen auf leichte Honigsüsse, untermalt von floralen Noten und einer Prise Pfeffer.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich dichter Rauch verbindet sich mit gerösteten Kastanien und Ahornsirup, während salzige Würze und Kräuter für eine komplexe Tiefe sorgen.
• Abgang: Der Abgang wirkt langanhaltend rauchig mit Asche und einer leicht bitteren Würze, die von einer dezenten Süsse abgerundet wird.

Destillerie/Abfüller: Die Wakatsuru Saburomaru Distillery ist bekannt für ihre innovativen Ansätze und die Verwendung von stark getorftem Islay-Malz. Mit dem Saburomaru V The Hierophant wird eine Edition präsentiert, die die kreative Nutzung einer speziellen, gereiften Ale-Hefe in Kombination mit traditioneller Whisky-Hefe zeigt. Diese Praktiken fördern die Entstehung eines komplexen Aromas und spiegeln die kontinuierliche Entwicklung der Brennerei wider.

Fakten: