Singleton of Glendullan Golden Autumn Orchard - Ex-Bourbon & American White Oak Casks - Liter

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 41.8% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Golden Autumn Orchard gehört zur für den Reisehandel entwickelten Gardens of Abundance Collection und stammt aus der Glendullan-Brennerei. Für seine Double-Oak-Reifung kamen sowohl Ex-Bourbon-Fässer als auch Fässer aus amerikanischer Weisseiche zum Einsatz. Die 1-Liter-Originalabfüllung besitzt 41.8%, ist kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus.

Toffeeäpfel und in Sirup pochierte Birnen bestimmen die fruchtige Seite des Whiskys. Vanille und Butterscotch ergänzen die Süsse, während Holzwürze den Abgang strukturiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Toffeeäpfel und in Sirup pochierte Birnen mit feinen Anklängen von Vanille und Butterscotch.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky leicht und zugänglich; Vanille und Gewürze werden von Karamell, Honig und sanfter Wärme begleitet.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und weich, wobei Vanille und eine feine Holzwürze sanfte Wärme hinterlassen.

Destillerie/Abfüller:

Glendullan liegt am Fluss Fiddich bei Dufftown in der Speyside und nahm 1897 den Betrieb auf. Die Brennerei arbeitet mit langer Fermentation in Holz- und Edelstahltanks sowie langsamer Destillation, um einen leicht fruchtigen und grasigen Grundcharakter zu erzeugen. 1972 entstand unmittelbar neben dem ursprünglichen Werk eine zweite Anlage; beide produzierten parallel, bis der ältere Standort 1985 stillgelegt wurde. Heute erscheint der dort erzeugte Single Malt unter anderem als The Singleton of Glendullan.

Fakten: