Skellig Triple Cask Single Pot Still Irish Whiskey - Six18 Step Collection

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Skellig Triple Cask Single Pot Still Irish Whiskey - Six18 Step Collection

Besonderheiten: Der Skellig Triple Cask Single Pot Still Irish Whiskey stammt von der Skellig Six18 Distillery in Irland. Diese wurde 2019 in Cahersiveen, County Kerry gegründet und hat sich auf die Herstellung von Gin und Whiskey spezialisiert. Der Whiskey wird aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach in Kupferbrennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern, gefolgt von einer Veredelung in Pedro Ximénez Sherryfässern, mit einem kurzen Finish in ehemaligen Torfwhiskyfässern, was eine dezente Rauchigkeit verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert subtile fruchtige Noten mit einem Hauch von Karamell und einer leichten, rauchigen Prise.
• Gaumen: Am Gaumen offenbart sich eine cremige Textur, mit Aromen von getrockneten Früchten und einer nuancierten Süsse.
• Abgang: Der Abgang ist angenehm und weich, mit einem nachhaltigen, leicht rauchigen Nachhall.

Destillerie/Abfüller: Die Skellig Six18 Distillery ist bekannt für ihre innovativen Ansätze in der Whiskey-Produktion und stellt alle ihre Abfüllungen selbst her. Das Unternehmen legt Wert auf sorgfältige Handarbeit und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Ihr Fokus auf lokale Traditionen und ihre experimentelle Herangehensweise machen sie zu einem bemerkenswerten Akteur in der irischen Whiskeylandschaft.

Fakten: