Speyside 2014/2023 - 8 y.o. - Refill Hogshead - Master of Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Single Malt der Speyside Distillery wurde am 1. August 2014 destilliert und reifte acht Jahre in einem Refill Hogshead. Master of Malt füllte ihn im März 2023 mit 40% ab.

Die auf 298 Flaschen begrenzte Einzelfassabfüllung ist ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

Sauerteig und buttrige Brioche bilden eine gebäckartige Seite; Pfirsich, Aprikose und Apfel bringen helle Frucht. Gerste, Vanille, Shortbread und Fudge führen zu Muskat und sanfter Eiche.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase ist hell und fruchtbetont: Knackiger Apfel, Aprikose und Pfirsich verbinden sich mit Vanillecreme, weicher Brioche und dezenter Eichenwürze.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich gezuckertes Steinobst und honigbetontes Malz. Glasierter Zitronenkuchen, geröstete Kokosnuss und eine süsse Hafergebäcknote ergänzen den vielschichtigen Eindruck.
• Abgang: Im sanften, anhaltenden Abgang verbinden sich Kernobst und cremige Vanille mit milder Eichenwärme.

Destillerie/Abfüller:

Die Speyside Distillery liegt bei Tromie Mills nahe Kingussie am Fluss Tromie. Die kleine Brennerei entstand aus einer ehemaligen Gerstenmühle mit Hofstelle, die während rund 25 Jahren umgebaut wurde; im Dezember 1990 begann dort die Destillation. Die gesamte Produktion findet in einem einzigen Gebäude statt.

Master of Malt begann 1985 als unabhängiger Abfüller und Versandhändler für Single Malts. Bei diesem Whisky übernahm das Unternehmen die unabhängige Abfüllung des einzelnen Refill Hogsheads.

Fakten: