Speyside Peated 2013/2024 - 10 y.o. - Blended Malt Scotch Whisky - Oloroso Sherry Cask - Claxton's

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser zehnjährige Speyside Blended Malt wurde 2013 destilliert und reifte in einem Oloroso Sherry Hogshead. Claxton's füllte ihn 2024 mit 50% ab; auf Farbstoff und Kühlfiltration wurde verzichtet.

Die Abfüllung gehört zur zehnten Veröffentlichung der Exploration Series. Für diese Reihe verwendet Claxton's runde Standardflaschen statt der flachen Flaschen der Warehouse-Reihen und versieht jede Flasche unter der Folie mit einer goldfarbenen Sammelmünze.

Dunkle Frucht und Sherrysüsse ergänzen das Zusammenspiel von Rauch, Gebäck, weissem Pfeffer und Vanille. Am Gaumen treten zudem Malz, Eiche und würzig-krautiger Torf hervor.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich rauchiges Shortbread, weisser Pfeffer, Biskuit und Vanille.
• Gaumen: Am Gaumen setzt der Whisky süss und malzig ein; auf Eiche folgt eine Welle von würzig-krautigem Torf.
• Abgang: Der Abgang bleibt torfig, jedoch ohne ausgeprägte Rauchnote, und klingt mit süsslich-pfeffriger Würze sowie Shortbread aus.

Destillerie/Abfüller:

Claxton's arbeitet als unabhängiger Abfüller am Dalswinton Bond in Dumfries and Galloway. Dort wurden ehemalige Stein- und Getreidescheunen, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, restauriert und zu traditionellen Dunnage-Lagern sowie modernen Regallagern ausgebaut. Fässer unterschiedlicher Grösse und Art werden weltweit von spezialisierten Produzenten bezogen und passend zur jeweiligen Reifung ausgewählt.

Die Exploration Series konzentriert sich auf zugängliche Einzelfassabfüllungen aus unterschiedlichen schottischen Whiskyregionen. Smoke on the Spey gehört zur zehnten Veröffentlichung dieser Reihe; Claxton's füllte den Whisky mit 50% ab.

Fakten: