Spitzmund Klötenköm Eierlikör Neue Ausstattung 2026

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 20% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Natürliche Vanille und jamaikanischer Rum geben diesem Eierlikör seinen charakteristischen Geschmack. Die Vanille prägt die cremige Rezeptur, während der Rum eine zusätzliche aromatische Tiefe einbringt, ohne die Vanillenote zu verdrängen. Spitzmund verwendet mehr Eigelb als für Eierlikör gesetzlich vorgeschrieben und bezieht die Eier aus KAT-zertifizierten Betrieben. Milch und Sahne gehören nicht zur Rezeptur; der Likör ist frei von Laktose, Milcheiweiss, Gluten und Farbstoffen.

Die schwarze, wiederverschliessbare Glasflasche trägt ein illustriertes Huhn von Volker Nökel. Sie enthält 0.5 Liter Eierlikör mit 20% Alkohol. Bei den World Liqueur Awards erhielt Klötenköm von 2022 bis 2026 fünfmal in Folge die Auszeichnung World’s Best in der Kategorie Milch- und Eierliköre.

Klötenköm lässt sich pur, auf Eis, in Heissgetränken oder als Zutat für Desserts geniessen. Die Flasche sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden. Falls sich Bestandteile absetzen, hilft es, den Likör auf Raumtemperatur zu bringen und kräftig zu schütteln, damit er wieder gleichmässig cremig wird.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein süsses Vanillearoma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör cremig und weich. Vanillesüsse begleitet den reichhaltigen, zugleich milden Geschmack.
• Abgang: Der Abgang hinterlässt eine angenehme Wärme.

Destillerie/Abfüller:

Spitzmund hat seine Wurzeln in Kiel und in der Arbeit des Gründers Andreas Werner hinter der Bar. Seine langjährige Entwicklung eigener Cocktails bildete 2013 die Grundlage für die Rezepturen der Marke. Spitzmund arbeitet mit kleinen Chargen; Klötenköm entwickelte sich zum meistverkauften Produkt des Hauses. Der plattdeutsche Name verbindet «Klöten» für Eier mit «Köm» für Schnaps.

Für das Flaschendesign arbeitet Spitzmund mit dem Autor, Comiczeichner und Illustrator Volker Nökel zusammen, der unter anderem an der Kolorierung der Comicfigur WERNER beteiligt war. Seine Illustrationen begleiten neben Klötenköm auch weitere Liköre der Marke.

Fakten: